শীত ঘনিয়ে আসার সঙ্গে সঙ্গে আমাদের শরীর স্বাভাবিকভাবেই এমন খাবার খোঁজে যা আমাদেরকে ঠান্ডা প্রতিরোধে সাহায্য করার জন্য উষ্ণতা এবং পুষ্টি প্রদান করে।
একটি ছোট, মিষ্টি ফল তার পুষ্টিতে ভরপুর শক্তির জন্য আলাদা, নাম তার খেজুর। এটি কেবল সুস্বাদু ফলই নয়, খেজুর আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অবিশ্বাস্য উপকারিতা নিয়ে আসে।
আপনার প্রতিদিনের শীতকালীন রুটিনে মাত্র দুটি খেজুর রাখলে অনেকগুলো স্বাস্থ্য সুবিধা পাবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক শীতকালে প্রতিদিন দুটি খেজুর খাওয়ার উপকারিতা-
১. প্রাকৃতিক শক্তি বুস্টার
ছোট দিন এবং ঠান্ডা তাপমাত্রা আপনার আলস্য বাড়িয়ে দিতে পারে। খেজুর, গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজের মতো প্রাকৃতিক শর্করা সমৃদ্ধ, এটি ক্র্যাশ ছাড়াই দ্রুত শক্তি বৃদ্ধি করে। শীতের সকালে দ্রুত ওঠা প্রয়োজন হোক বা একটি প্রি-ওয়ার্কআউট স্ন্যাক, দুটি খেজুর এখানে অনেকটা কার্যকরী ভূমিকা রাখতে পারে।
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
শীত বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই সর্দি-কাশি এবং ফ্লু নিয়ে আসে। এসময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা গুরুত্বপূর্ণ। খেজুরে ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা ঠিক রাখে।
৩. হজম স্বাস্থ্য ভালো রাখে
শীতের মজাদার খাবার কখনো কখনো পরিপাকতন্ত্রের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে। খেজুর খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভালো উৎস, যা অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সহায়তা করে। দিনে দুটি খেজুর অন্ত্রকে সুস্থ রাখে।
৪. উষ্ণ রাখে
খেজুরের শরীরে প্রাকৃতিক উষ্ণতা বৃদ্ধির প্রভাব রয়েছে, যা শীতের জন্য একটি আদর্শ খাবার। এর উচ্চ-ক্যালোরি সামগ্রী তাপ উৎপন্ন করার জন্য প্রয়োজনীয় জ্বালানী সরবরাহ করে, যা আমাদের ঠান্ডায় আরামদায়ক থাকতে সাহায্য করে।
৫. হার্ট হেলথ বুস্টার
খেজুরে থাকা পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী খনিজ। নিয়মিত খেজুর খেলে তা রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং সার্বিক কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখে। যা শীতকালে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যখন শারীরিক কার্যকলাপের মাত্রা হ্রাস হয়।
৬. হাড় মজবুত করে
শীতকালে হাড়ের স্বাস্থ্য কিছুটা দুর্বল হয়ে যায়, তবে খেজুর আপনাকে সাহায্য করতে পারে। ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খেজুর হাড়কে শক্তিশালী করতে অবদান রাখে এবং দীর্ঘমেয়াদে অস্টিওপরোসিসের মতো পরিস্থিতি প্রতিরোধ করতে পারে।
৭. ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে
ঠান্ডা আবহাওয়া আপনার ত্বককে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে, বাতাসে আর্দ্রতার অভাবের কারণে এটি শুষ্ক এবং নিস্তেজ হয়ে যায়। প্রতিদিন খেজুর খাওয়ার ফলে শীতেও আপনার ত্বকে দীপ্তিময় আভা দেখা দিতে পারে কারণ এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন থাকে, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং হাইড্রেশন বাড়ায়।
